tartines gratinées

c'est une formule magique qui plait à tous!

cout de revient par personne (1 tartine et demi) avec les ingrédients de la ruche de Salon: 3€

ingrédients pour (6 tartines ou 4 personnes) :

- 3 courgettes moyennes

- 1 oignon cébettes

- 4 gousses d'ail frais

- 100gr de brousse

- 100gr de fromage blanc de chèvre

- 4 tranches fines de jambon sec

- 50gr de râpé

- 4 belles tranches de pain de campagne

Faites rissoler à la poêle les courgettes en rondelles fines.

Mélangez avec : l'oignon cébette coupé en rondelles, les gousses d'ail en petits cubes, la brousse et le fromage blanc, le jambon sec en petits carrés et la moitié du râpé; sel & poivre ou un trait de sauce soja. Étalez cette préparation sur les tranches de pain, étalez le reste du râpé au dessus, et enfournez 15' à 180°c. Idéal avec une salade verte.

courgettes, oignons frais, ail, produits laitiers, pain complet, salade: le plein de vitalité et d'équilibre!