Composée à 95 % d’eau, ce légume n'en est pas moins un concentré de santé! Sa chair et sa peau offrent un large éventail de vitamines (A, B9, C, E et K), minéraux et oligo-élements (potassium, phosphore, calcium, manganèse, cuivre…) ainsi qu'une forte...

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Tag(s) : #sante

Au plaisir gustatif de la tomate s’ajoutent de nombreux bénéfices santé qui la rendent indispensable à une alimentation équilibrée. Très diététique, elle recèle un cocktail énergisant de vitamines, en particulier C, A, E et K, qui contribuent aux défenses...

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Tag(s) : #sante

petite histoire qui fait du bien: Lui, c'est Rémi, 32 ans, né dans une famille d’agriculteurs marseillais et elle, c'est Lynda, 41 ans, fille de berger. Tous les deux décident un jour de rompre avec leur emploi de fonctionnaires territoriaux pour travailler...

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Tag(s) : #prod

Quand un Producteur de céréales (blé et petit épeautre) fait "germer" l'idée de transformer sa farine en pain, c'est la naissance de La Gloriette du Talmelier ! Pour tous ceux qui ne savaient plus ou chercher DU BON PAIN tout simplement: façonnés de toutes...

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Tag(s) : #prod

Quelles expositions des enfants aux insecticides perturbateurs endocriniens au quotidien? Pour les produits alimentaires à base de céréales, 75% des échantillons analysés contiennent des résidus de pesticides et sur ces 75%, tous contiennent une ou plusieurs...

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Tag(s) : #bio

27 traitements de pesticides en moyenne pour la production d’une pomme ! Pareil pour les tomates, pommes de terre, fraises…même les françaises!! seul le bio garanti O traitement phyto-sanitaire...et en + c'est meilleur : vivement la ruche de Salon 100%...

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Tag(s) : #bio

C'est l'histoire d'une colonie de soixante jolies chèvres blanches et blondes au pied des alpilles. Ces dames sortent dans les prairies de Crau quand il fait beau et pas trop chaud pour se détendre, mais elles préfèrent généralement rester dans la fraicheur...

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Tag(s) : #prod

Vous cuisinez quoi ce week end ? J'ai testé le petit épeautre de Sandrine (à la ruche de Salon), avec du poulet-curry-coco: c'est top!! Tout le monde a fini (et saucé) son assiette, même les enfants ! ... ça change du riz ou des pâtes émoticône wink Et...

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Tag(s) : #recette, #sante

et pour l'apéro, vous connaissez la socca?! facile, pas cher (moins d'1€ pour 4 personnes!!), et tout le monde l'adore... même les plus petits! c'est une spécialité à base de farine de pois chiche réputée dans la pointe sud est, avec en + de multiples...

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Tag(s) : #sante, #recette

et pour l'apéro, vous tartinez quoi?! Pourquoi pas du houmous?! plein de saveurs et de couleurs... et de santé! au cumin, au curry ou au piment: Sandrine en propose pour tous les goûts, à la ruche de Salon ! Mon astuce : saupoudrez de sarriette ou de...

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Tag(s) : #sante, #prod