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Biographie Nous élevons un vingtaine de vache laitières en agriculture biologique de races tarine et jersiaise Toute l'alimentation(céréales, fourrage... ) est produite en agriculture biologique sur l'exploitation par Jean Marc; il s'occupe également...
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C'est LE thé rouge qui fait fureur. Originaire d'Afrique du sud, il a l'énorme avantage de ne pas contenir de théine (ou de caféine), l'exitant que l'on redoute à l'heure du thé risquant de nous empêcher de nous endormir le soir. Au contraire, le roïbos...
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Vous êtes nombreux à me dire que vous n'avez jamais vidé un poisson...et que pourtant vous seriez bien tenté(es) de goûter de la dorade ou du loup BIO et frais de méditerranée! En fait, avant la ruche, moi non plus je n'avais jamais pratiqué, mais je...
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Lui, c'est Rémi, 42 ans, né dans une famille d’agriculteurs marseillais et elle, c'est Lynda, 41 ans, fille de berger.Tous les deux décident un jour de rompre avec leur emploi de fonctionnaires territoriaux pour travailler la terre et revenir à ces valeurs...
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Pour réaliser les crêpes de la Chandeleur, pensez à la farine de Petit épeautre et moitié de bière: elles seront légères avec un petit goût biscuité iddésistible ! Le petit épeautre est apprécié pour la qualité de ses protéines où les 8 acides aminés...
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ultra facile, rapide, pas cher... et garanti en apports nutritifs pour passer l'hiver en forme ! Pour 4 personnes (en accompagnement, entrée ou apéritif) : cout de revient total 2€!! - une botte de choux kale - de l'huile d'olive ou mélangée - sel Rincez...
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D’après une série de tests menés par l’Union européenne fin 2015, 32 % des miels analysés présentaient une non-conformité soupçonnée ou avérée. Le magazine Que Choisir titrait en septembre 2014 : sur 20 miels « premier prix » achetés dans diverses enseignes...
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Que faire pour se préparer de façon naturelle aux petits maux de l'hiver : rhumes, maux de gorge, herpès, etc... et pour garder la forme? - La gelée royale est la nourriture exclusive de la reine, produite par les jeunes abeilles. C'est un concentré d'énergie...
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Lazzaretti est une marque de pâtes artisanales bien connue dans la région pour son savoir faire et la qualité de ses produits. Dans la petite usine d’Avignon, le métier s’apprend au contact de la pâte fraiche, pétrie à froid, qui passe dans un laminoir...
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